Pendahuluan
Salam Sobat Zikra, sebagai umat Muslim, menjunjung tinggi nilai-nilai agama juga berlaku dalam memperlakukan hewan yang boleh dikonsumsi. Ihsan dalam berlaku terhadap binatang yang akan dikonsumsi merupakan bentuk penghormatan kita terhadap makhluk Allah SWT.
Hal ini juga diatur dalam Al-Quran pada Surah Al-Ma’idah ayat ke-1: “Hai orang-orang yang beriman, penuhilah segala perjanjian. Diperbolehkan bagimu (memakan) binatang-binatang ternak melainkan yang akan dibacakan kepadamu (sebagai larangan).”
Menurut para ulama, ihsan dalam berlaku kepada binatang yang boleh dimakan memiliki dua aspek, yaitu aspek fiqhiyah dan spiritual. Aspek fiqhiyah terkait dengan tata cara penyembelihan dan pengolahan daging hewan, sedangkan aspek spiritual terkait dengan niat dan tujuan dari pemeliharaan hewan.
Artikel ini akan membahas cara berlaku ihsan kepada binatang yang boleh dimakan dan penting untuk menjadi pedoman bagi umat Muslim dalam memperlakukan hewan yang akan dikonsumsi.
Kelebihan
1. Menunjukkan Ketaatan kepada Allah SWT 
Dalam Al-Quran, kegiatan memelihara dan membunuh hewan untuk dikonsumsi disebutkan sebagai suatu ketaatan kepada Allah SWT. Dalam Surah Al-Ma’idah ayat ke-1, disebutkan bahwa memakan hewan yang boleh dikonsumsi adalah suatu kegiatan yang diperbolehkan, dan hal ini menunjukkan betapa pentingnya memelihara hewan dengan cara yang benar.
2. Menjaga Kesehatan Manusia 
Dalam Islam, menjaga kesehatan adalah salah satu kewajiban. Dalam hal ini, menjaga kesehatan manusia juga terkait dengan cara memperlakukan hewan yang akan dikonsumsi. Ihsan dalam berlaku kepada hewan memastikan bahwa hewan yang dikonsumsi benar-benar sehat dan bebas dari penyakit yang dapat membahayakan kesehatan manusia.
3. Meningkatkan Kualitas Daging 
Ihsan dalam berlaku kepada hewan juga dapat meningkatkan kualitas daging yang dihasilkan. Hal ini karena hewan yang dirawat dengan baik dan diolah dengan benar akan menghasilkan daging yang lebih segar, lezat, dan bergizi.
4. Mengurangi Kemungkinan Terjadinya Penyakit 
Hewan yang dirawat dengan ihsan dan diolah dengan baik juga memiliki kemungkinan lebih kecil untuk terkena penyakit. Hal ini dapat mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit pada hewan dan memastikan bahwa daging yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi.
5. Menjaga Keseimbangan Ekologi 
Hewan yang dijadikan sumber makanan manusia juga memegang peran penting dalam menjaga keseimbangan ekosistem. Dengan memperlakukan hewan dengan ihsan, manusia juga berkontribusi dalam menjaga keseimbangan ekologi dan memastikan keberlanjutan sumber daya alam.
6. Meningkatkan Rasa Syukur kepada Allah SWT 
Melakukan ihsan kepada hewan yang boleh dimakan adalah bentuk rasa syukur kita kepada Allah SWT. Dalam Surah Al-An’am ayat ke-141, disebutkan bahwa memakan daging hewan yang boleh dikonsumsi adalah salah satu nikmat yang dianugerahkan oleh Allah SWT kepada manusia.
7. Meningkatkan Kualitas Hidup Hewan 
Ihsan dalam berlaku kepada hewan juga berkontribusi dalam meningkatkan kualitas hidup hewan. Dengan merawat hewan dengan baik, manusia juga memastikan bahwa hewan tersebut hidup lebih nyaman dan damai.
Kekurangan
1. Biaya yang Lebih Tinggi 
Ihsan dalam berlaku kepada hewan juga dapat memerlukan biaya yang lebih tinggi. Hal ini karena memelihara hewan dengan benar membutuhkan perhatian ekstra dan biaya tambahan.
2. Memerlukan Waktu yang Lebih Lama 
Melakukan ihsan dalam memperlakukan hewan juga memerlukan waktu yang lebih lama. Ini berarti manusia harus lebih sabar dan teliti dalam memelihara hewan yang akan dikonsumsi.
3. Membutuhkan Tenaga yang Lebih Banyak 
Memperlakukan hewan dengan ihsan juga membutuhkan tenaga yang lebih banyak. Hal ini terutama terkait dengan penyembelihan dan pengolahan daging hewan yang dapat memerlukan tenaga ekstra.
4. Risiko Kehilangan Hewan 
Hewan yang dirawat dengan ihsan juga dapat memiliki risiko kehilangan yang lebih besar. Ini terkait dengan kondisi hewan yang lebih sehat dan aktif, sehingga mereka dapat lebih mudah kabur dari kandang atau peternakan.
5. Memerlukan Keterampilan Khusus 
Memperlakukan hewan dengan ihsan juga memerlukan keterampilan khusus. Hal ini terutama terkait dengan penyembelihan dan pengolahan daging hewan yang dapat memerlukan keterampilan khusus.
6. Tidak Dapat Menjamin Kesehatan 
Meskipun melakukan ihsan dalam memperlakukan hewan dapat meningkatkan kualitas daging dan mengurangi risiko penyakit, tetapi tidak dapat dijamin sepenuhnya. Hal ini karena ada faktor lain yang dapat mempengaruhi kesehatan hewan yang tidak bisa dikontrol.
7. Memerlukan Konsistensi dan Kesungguhan 
Melakukan ihsan dalam memperlakukan hewan juga memerlukan konsistensi dan kesungguhan yang tinggi. Hal ini karena memelihara hewan dengan benar membutuhkan perhatian terus-menerus dan tidak dapat dilakukan secara sporadis.
Cara Berlaku Ihsan kepada Binatang yang Boleh Dimakan
Untuk dapat berlaku ihsan kepada binatang yang boleh dimakan, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, yaitu sebagai berikut:
1. Memilih Hewan yang Sehat
Langkah pertama dalam berlaku ihsan kepada binatang yang boleh dimakan adalah memilih hewan yang sehat. Hewan yang sehat akan memberikan daging yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi oleh manusia. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih hewan yang sehat, antara lain:
- Memilih hewan yang aktif dan tidak terlihat lemah
- Memilih hewan dengan kondisi kulit dan bulu yang baik
- Memilih hewan yang tidak terlalu gemuk atau terlalu kurus
- Memilih hewan yang tidak terkena penyakit yang berbahaya bagi manusia
2. Memberikan Makanan yang Baik dan Benar
Langkah selanjutnya adalah memberikan makanan yang baik dan benar kepada hewan yang akan dikonsumsi. Hewan yang diberi makanan yang baik dan benar akan memiliki kualitas daging yang lebih baik dan aman untuk dikonsumsi oleh manusia. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memberikan makanan kepada hewan, antara lain:
- Memberikan makanan yang seimbang dan bergizi
- Memberikan makanan yang bebas dari zat-zat kimia berbahaya
- Memberikan makanan yang tidak mengandung limbah atau kotoran
- Memberikan makanan yang disesuaikan dengan jenis hewan tersebut
3. Memberikan Tempat Tinggal yang Layak
Hewan yang dirawat untuk dikonsumsi juga membutuhkan tempat tinggal yang layak dan nyaman agar kondisinya tetap sehat dan berkualitas. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memberikan tempat tinggal yang layak bagi hewan, antara lain:
- Memberikan kandang yang cukup luas dan bersih
- Memberikan tempat tidur yang cukup dan nyaman
- Memberikan ventilasi yang baik untuk menjaga kondisi udara dalam kandang
- Memberikan cahaya yang cukup agar hewan merasa nyaman
4. Memperhatikan Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan
Memperlakukan hewan dengan ihsan juga memerlukan perhatian terhadap kesehatan dan kesejahteraan hewan. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan hewan, antara lain:
- Memberikan perawatan medis yang baik dan benar jika diperlukan
- Memberikan tempat bersih untuk hewan buang air besar
- Memperlakukan hewan dengan lembut dan tidak keras
- Memberikan kebebasan gerak yang cukup bagi hewan
5. Menyembelih dengan Benar
Langkah penting dalam memperlakukan hewan dengan ihsan adalah menyembelih dengan benar. Menyembelih dengan benar akan memastikan bahwa hewan tersebut tidak menderita dan daging yang dihasilkan halal serta berkualitas. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menyembelih dengan benar, antara lain:
- Memastikan hewan dalam keadaan tenang dan tidak ada yang mengganggu pada saat penyembelihan
- Mempergunakan pisau yang tajam dan bersih
- Menyembelih dengan cepat dan pasti tanpa mengulang-ulang
- Memberikan lafaz yang benar pada saat menyembelih
6. Mengolah Daging dengan Benar
Setelah penyembelihan, daging yang dihasilkan juga perlu diolah dengan benar untuk memastikan bahwa daging tersebut aman dan berkualitas. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mengolah daging, antara lain:
- Mencuci daging dengan bersih sebelum dimasak
- Menghilangkan lemak yang berlebihan pada daging
- Memasak daging dengan suhu yang cukup agar matang secara sempurna
- Menghindari penggunaan bahan kimia yang berbahaya dalam pengolahan daging
7. Bersyukur atas Nikmat yang Diberikan Allah SWT
Terakhir, setelah memperlakukan hewan dengan ihsan dan mengonsumsi daging yang dihasilkan, manusia hendaknya selalu bersyukur atas nikmat yang diberikan oleh Allah SWT. Bersyukur atas nikmat yang diberikan juga dapat menjadi pengingat bahwa manusia harus tetap berlaku ihsan dalam memperlakukan hewan dan menjaga keseimbangan alam.
Tabel Cara Berlaku Ihsan kepada Binatang yang Boleh Dimakan
| No | Cara Berlaku Ihsan kepada Binatang yang Boleh Dimakan |
|---|---|
| 1 | Memilih Hewan yang Sehat |
| 2 | Memberikan Makanan yang Baik dan Benar |
| 3 | Memberikan Tempat Tinggal yang Layak |
| 4 | Memperhatikan Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan |
| 5 | Menyembelih dengan Benar |
| 6 | Mengolah Daging dengan Benar |
| 7 | Bersyukur atas Nikmat yang Diberikan Allah SWT |