Salam Sobat Zikra, yuk kita pelajari cara membuat kremes yang lezat dan gurih dalam artikel kali ini.
Bagi pecinta makanan gorengan, pastinya sudah tidak asing lagi dengan kremes. Kremes sering dijadikan sebagai tambahan untuk jenis gorengan seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan masih banyak lagi. Namun, tahukah Sobat Zikra bagaimana cara membuat kremes yang lezat dan gurih?
Untuk membuat kremes yang enak, diperlukan beberapa bahan dan teknik memasak yang benar. Berikut ini adalah 7 paragraf yang menjelaskan cara membuat kremes.
Langkah 1: Persiapan bahan-bahan
Sebelum memulai membuat kremes, pastikan Sobat Zikra sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Tepung beras | 50 gram |
| Bawang putih | 4 siung, cincang halus |
| Ketumbar | 1 sdt, bubuk |
| Garam | 1 sdt |
| Air | 200 ml |
Selain itu, Sobat Zikra juga membutuhkan minyak goreng untuk menggoreng kremes.
Langkah 2: Campur bahan menjadi adonan
Setelah semua bahan siap, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih cincang, ketumbar, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
Setelah itu, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil.
Langkah 3: Adonan siap digoreng
Jika adonan sudah siap, panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng kremes.
Langkah 4: Goreng adonan hingga kremes
Sambil menunggu minyak panas, ambil beberapa sendok adonan kremes dan letakkan ke dalam minyak panas. Goreng kremes hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan terlihat kering.
Langkah 5: Tiriskan kremes
Setelah kremes matang, angkat menggunakan saringan dan tiriskan minyaknya. Letakkan kremes di atas kertas minyak untuk menyerap sisa minyak.
Langkah 6: Kremes siap disajikan
Setelah kremes sudah tidak panas lagi, kremes siap untuk disajikan sebagai tambahan makanan kesukaan Sobat Zikra.
Kelebihan cara membuat kremes
Membuat kremes sendiri memiliki kelebihan-kelebihan yang bisa Sobat Zikra dapatkan, antara lain:
1. Bahan yang digunakan lebih sehat
Dengan cara membuat kremes sendiri, Sobat Zikra bisa memilih bahan-bahan yang lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi, seperti tepung terigu yang mengandung serat, protein, dan karbohidrat.
2. Lebih hemat
Bila Sobat Zikra rajin membuat kremes sendiri, tentunya lebih hemat dibandingkan membeli kremes di luar. Selain itu, Sobat Zikra juga bisa mengatur rasa dan jumlah kremes yang dihasilkan.
3. Lebih enak dan gurih
Sobat Zikra bisa menentukan sendiri rasa dan kegurihan kremes yang dihasilkan. Selain itu, kremes yang baru digoreng juga lebih enak dan gurih dibandingkan yang sudah lama disimpan.
4. Meningkatkan kreativitas
Dengan membuat kremes sendiri, Sobat Zikra bisa mengasah kreativitas dalam membuat variasi rasa dan tampilan kremes.
5. Bisa dijual
Bila Sobat Zikra sudah mahir membuat kremes, bisa mencoba menjualnya untuk tambahan penghasilan.
6. Menghilangkan stress
Menurut beberapa orang, membuat kremes bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan membuat pikiran lebih rileks.
7. Cocok untuk acara tertentu
Kremes bisa dijadikan camilan favorit untuk acara tertentu seperti ulang tahun, arisan, dan lain-lain.
Kekurangan cara membuat kremes
Meski ada banyak kelebihan, cara membuat kremes juga memiliki beberapa kekurangan, antara lain:
1. Membutuhkan waktu dan tenaga
Membuat kremes memerlukan waktu dan tenaga yang cukup. Proses membuat adonan, menggoreng, dan membersihkan peralatan memerlukan kesabaran dan ketelitian.
2. Rawan kelebihan minyak
Ketika menggoreng kremes, perlu ekstra hati-hati agar tidak terlalu banyak menggunakan minyak. Kremes yang terlalu banyak mengandung minyak dapat menyebabkan masalah kesehatan.
3. Rawan kegagalan
Pada awal mencoba membuat kremes, mungkin terjadi beberapa kali kegagalan dalam menghasilkan kremes yang enak dan gurih. Namun, jangan kecewa dan teruslah mencoba hingga berhasil.
4. Harga bahan yang tidak stabil
Harga bahan-bahan seperti tepung terigu dan minyak goreng tidak selalu stabil dan bisa naik turun sewaktu-waktu.
5. Memerlukan peralatan khusus
Meski tidak terlalu banyak, namun membuat kremes juga memerlukan beberapa peralatan khusus seperti pengaduk dan wajan goreng.
6. Mudah basi
Karena tidak mengandung bahan pengawet, kremes memiliki masa simpan yang terbatas dan mudah basi. Jangan lupa untuk menyimpannya di tempat yang kering dan tertutup rapat.
7. Memerlukan keahlian
Membuat kremes yang enak dan gurih memerlukan keahlian dan pengalaman. Namun, dengan terus mencoba dan berlatih, Sobat Zikra pasti bisa menghasilkan kremes yang lezat.
FAQ tentang Cara Membuat Kremes
1. Apakah harus menggunakan tepung beras?
Tidak harus, namun tepung beras dapat membuat kremes menjadi lebih renyah dan gurih.
2. Bisakah mengganti bawang putih dengan bawang merah?
Sebaiknya tidak, karena bawang putih memberikan rasa yang khas pada kremes.
3. Apa yang membuat kremes cepat basi?
Karena tidak mengandung bahan pengawet, kremes mudah basi jika tidak disimpan dengan baik.
4. Mengapa harus menggoreng kremes dalam minyak yang benar-benar panas?
Agar kremes matang dengan sempurna dan terhindar dari kelebihan minyak.
5. Bisakah menggunakan minyak lain selain minyak goreng?
Bisa, namun minyak goreng disarankan karena dapat menghasilkan kremes yang lebih gurih.
6. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kremes?
Kurang lebih 30-45 menit tergantung dari keahlian dan jumlah kremes yang dibuat.
7. Apakah adonan kremes bisa disimpan di dalam kulkas?
Bisa, namun sebaiknya tidak lebih dari satu hari karena adonan bisa berubah tekstur dan rasa.
8. Apakah kremes bisa dijadikan camilan sehat?
Bila mengurangi penggunaan minyak, kremes bisa dijadikan camilan yang lebih sehat.
9. Bagaimana cara mengatur rasa kremes?
Dengan mencoba beberapa variasi bahan seperti irisan daun seledri, cabai bubuk, atau gula pasir.
10. Apakah kremes bisa dijual sebagai usaha?
Bisa, namun diperlukan keahlian dan peralatan yang memadai.
11. Apa yang harus dilakukan jika kremes tidak kering saat digoreng?
Tambahkan tepung terigu secukupnya hingga adonan tidak terlalu cair.
12. Bagaimana cara membersihkan peralatan setelah membuat kremes?
Cucilah dengan air dan sabun di bawah air yang mengalir.
13. Apakah kremes bisa dijadikan sebagai lauk?
Bisa, namun biasanya kremes dijadikan sebagai tambahan pada lauk utama.
Kesimpulan
Setelah mengetahui cara membuat kremes yang enak dan gurih, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Meski memerlukan waktu dan tenaga, Sobat Zikra pasti bisa menghasilkan kremes yang lezat dan dapat dinikmati bersama keluarga dan teman.
Jika Sobat Zikra memiliki pertanyaan atau saran seputar cara membuat kremes, jangan ragu untuk menyampaikannya di kolom komentar.
Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat kremes!
Penutup
Artikel ini ditulis untuk keperluan SEO dan ranking di mesin pencari Google. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada pembaca yang telah membaca artikel ini hingga selesai. Penulis juga ingin memberikan disclaimer bahwa artikel ini bukan merupakan saran medis atau ahli gizi, dan disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi bila ingin mengonsumsi kremes secara teratur.