Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Kental yang Lezat

Kenapa Harus Makan Bubur Kacang Hijau Kental?

Sobat Zikra, mungkin beberapa dari kalian bertanya-tanya kenapa harus makan bubur kacang hijau kental. Ternyata, bukan hanya rasanya yang enak, tetapi bubur kacang hijau kental juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh kita seperti:

  1. Menurunkan risiko diabetes tipe 2
  2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
  3. Menjaga kesehatan jantung
  4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  5. Menjaga kesehatan kulit

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Kental yang Enak dan Bergizi

Untuk membuat bubur kacang hijau kental yang enak dan bergizi, Sobat Zikra perlu menyiapkan beberapa bahan yaitu:

Bahan Jumlah
Kacang hijau 250 gram
Gula pasir 150 gram
Santan encer 400 ml
Garam 1/4 sendok teh
Air 1 liter
Pandan daun, secukupnya

Berikut langkah-langkah membuat bubur kacang hijau kental yang enak dan bergizi:

1. Cuci kacang hijau

Source: bing.com
Cuci kacang hijau dengan air bersih hingga bersih. Tiriskan.

2. Rebus kacang hijau

Source: bing.com
Rebus kacang hijau dengan air hingga empuk dan meleleh.

3. Blender kacang hijau

Source: bing.com
Blender kacang hijau hingga halus.

4. Masak santan

Source: bing.com
Masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih.

5. Campurkan kacang hijau

Source: bing.com
Setelah santan mendidih, masukkan kacang hijau yang sudah di-blender tadi, lalu aduk hingga rata.

6. Masak bubur kacang hijau

Source: bing.com
Masak bubur kacang hijau di atas api kecil sambil terus diaduk hingga bubur mengental sesuai selera.

7. Sajikan bubur kacang hijau

Source: bing.com
Sajikan bubur kacang hijau dalam mangkuk dan tambahkan sejumput garam atau kelapa parut di atasnya.

FAQ Mengenai Bubur Kacang Hijau Kental

1. Apakah bubur kacang hijau kental dapat membantu menurunkan berat badan?

Bubur kacang hijau kental mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi secara teratur dan sehat.

2. Bagaimana cara membuat bubur kacang hijau kental yang vegan?

Untuk membuat bubur kacang hijau kental yang vegan, Sobat Zikra dapat mengganti santan dengan susu kedelai atau susu almond yang tanpa tambahan gula.

3. Berapa lama bubur kacang hijau kental dapat bertahan di dalam lemari es?

Bubur kacang hijau kental dapat bertahan di dalam lemari es selama 2-3 hari jika disimpan di dalam wadah tertutup rapat.

4. Apakah bubur kacang hijau kental dapat menyebabkan kembung?

Jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, bubur kacang hijau kental dapat menyebabkan kembung, terutama pada orang yang memiliki masalah pencernaan.

5. Apakah bubur kacang hijau kental baik untuk kesehatan jantung?

Bubur kacang hijau kental mengandung serat yang tinggi dan rendah lemak jenuh, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

6. Bagaimana cara menyimpan kacang hijau yang sudah direbus?

Kacang hijau yang sudah direbus dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah tertutup rapat dan bersih.

7. Bisakah saya menggunakan kacang hijau dalam kaleng untuk membuat bubur kacang hijau kental?

Bisa, tetapi pastikan untuk mencuci kacang hijau dalam kaleng dengan air bersih sebelum digunakan untuk menghilangkan sisa-sisa zat pengawetnya.

8. Apakah saya perlu mengganti air dalam proses merebus kacang hijau?

Ya, Sobat Zikra perlu mengganti air dalam proses merebus kacang hijau agar tidak terlalu kental atau terlalu encer.

9. Bagaimana cara membuat bubur kacang hijau kental yang rendah gula?

Sobat Zikra dapat mengganti gula pasir dengan pemanis alami seperti madu atau stevia.

10. Apakah bubur kacang hijau kental dapat dikonsumsi untuk sarapan?

Tentu saja, bubur kacang hijau kental dapat dikonsumsi untuk sarapan sebagai sumber energi dan protein.

11. Bisakah saya menggunakan kacang hijau yang sudah dihaluskan dalam kemasan untuk membuat bubur kacang hijau kental?

Bisa, tetapi pastikan untuk memperhatikan dosis penggunaannya karena kacang hijau yang sudah dihaluskan dalam kemasan biasanya sudah ditambahkan bahan kimia.

12. Berapa banyak serat yang terkandung dalam bubur kacang hijau kental?

Setiap 100 gram bubur kacang hijau kental mengandung sekitar 1,7 gram serat.

13. Apakah bubur kacang hijau kental dapat dijadikan sebagai makanan penutup?

Tentu saja, bubur kacang hijau kental dapat dijadikan sebagai makanan penutup yang sehat dan bergizi.

Kesimpulan

Jadi, Sobat Zikra, bubur kacang hijau kental bukan hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Sobat Zikra dapat membuat bubur kacang hijau kental yang enak dan bergizi di rumah. Jangan lupa untuk selalu mengonsumsi bubur kacang hijau kental dengan segelas air putih untuk meningkatkan efektivitas detoksifikasi tubuh.

Source: bing.com

Ayo Mulai Membuat Bubur Kacang Hijau Kental di Rumah!

Setelah mengetahui cara membuat bubur kacang hijau kental yang enak dan bergizi, ayo mulai membuatnya di rumah. Sobat Zikra dapat mencoba variasi rasa dengan menambahkan toping sesuai selera seperti kacang tanah, buah-buahan, atau taburan cokelat bubuk. Selamat mencoba!

Source: bing.com

Disclaimer

Artikel ini hanya untuk tujuan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti saran medis profesional. Jangan lupa selalu berkonsultasi dengan dokter jika memiliki masalah kesehatan atau alergi tertentu.

Source: bing.com

Related video of Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Kental yang Lezat