Salam, Sobat Zikra! Mari Kita Membuat Boba Dari Nutrijel
Boba merupakan bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang biasanya dimasukkan dalam minuman seperti bubble tea. Namun, bagaimana jika kita ingin mencoba membuat boba sendiri? Di artikel ini, kita akan belajar cara membuat boba dari nutrijel yang mudah dan menyenangkan. Yuk, simak panduan lengkapnya!
Kelebihan dan Kekurangan Cara Membuat Boba dari Nutrijel
Sebelum kita mulai belajar cara membuat boba dari nutrijel, ada baiknya untuk mengetahui kelebihan dan kekurangan dari metode ini. Berikut adalah penjelasannya:
Kelebihan
1. Bahan mudah didapatkan – Nutrijel merupakan bahan yang mudah didapatkan di toko-toko bahan kue atau supermarket sehingga dapat memudahkan proses pembuatan boba di rumah.
2. Proses pembuatan yang cepat – Dibandingkan dengan boba yang terbuat dari tepung ketan, pembuatan boba dari nutrijel lebih cepat karena tidak memerlukan proses fermentasi.
3. Tekstur yang lembut – Boba dari nutrijel memiliki tekstur yang lebih lembut dan kenyal dibandingkan dengan boba yang terbuat dari tepung ketan.
4. Cocok untuk vegan – Nutrijel tidak mengandung bahan-bahan dari hewan sehingga cocok untuk konsumen yang menjalankan pola makan vegan.
Kekurangan
1. Kandungan gula yang tinggi – Nutrijel mengandung gula yang cukup tinggi sehingga perlu dihindari oleh orang yang memiliki masalah kesehatan terkait gula darah.
2. Kurang lekat dalam minuman – Boba dari nutrijel cenderung kurang lekat dalam minuman sehingga dapat cepat tenggelam ke dasar gelas.
3. Kandungan zat pewarna dan pengawet – Nutrijel mengandung zat pewarna dan pengawet yang mungkin dapat menimbulkan efek negatif pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Dengan mengetahui kelebihan dan kekurangan cara membuat boba dari nutrijel, kita dapat memilih apakah akan menggunakan metode ini atau tidak. Selanjutnya, mari kita lihat bagaimana cara membuat boba dari nutrijel secara lengkap.
Panduan Lengkap Cara Membuat Boba dari Nutrijel
Berikut adalah panduan lengkap cara membuat boba dari nutrijel:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Nutrijel | 100 gram |
| Air | 500 ml |
| Tepung tapioka | 50 gram |
| Gula pasir | 50 gram |
Langkah 1: Campurkan nutrijel, air, tepung tapioka, dan gula pasir dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2: Panaskan campuran nutrijel di atas api sedang sambil terus diaduk. Jangan biarkan campuran menggumpal.
Langkah 3: Setelah campuran mulai mengental, matikan api dan aduk terus hingga mengental sempurna.
Langkah 4: Masukkan campuran ke dalam cetakan boba. Diamkan selama 5-10 menit hingga boba matang dan mengapung. Jangan biarkan boba terlalu lama di dalam air panas karena dapat mempengaruhi teksturnya.
Langkah 5: Tiriskan boba menggunakan saringan atau larutan garam. Bilas dengan air dingin dan boba siap disajikan.
FAQ Cara Membuat Boba dari Nutrijel
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat boba dari nutrijel:
1. Apa itu nutrijel?
Nutrijel merupakan bahan pembuat jeli yang terbuat dari tepung jagung, gula, pewarna, dan pengatur keasaman.
2. Apakah nutrijel mengandung gula?
Ya, nutrijel mengandung gula sehingga perlu dikonsumsi dengan bijak dan dihindari oleh orang yang memiliki masalah kesehatan terkait gula darah.
3. Bagaimana cara membuat boba yang lekat dalam minuman?
Untuk membuat boba yang lekat dalam minuman, tambahkan sedikit sirup atau gula pada boba setelah dimasak.
4. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat boba dari nutrijel?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat boba dari nutrijel sekitar 20-30 menit.
5. Apa bedanya antara boba dari nutrijel dan boba dari tepung ketan?
Boba dari nutrijel memiliki tekstur yang lebih lembut dan kenyal dibandingkan dengan boba yang terbuat dari tepung ketan.
6. Apakah nutrijel mengandung bahan-bahan dari hewan?
Tidak, nutrijel tidak mengandung bahan-bahan dari hewan sehingga cocok untuk konsumen yang menjalankan pola makan vegan.
7. Bagaimana cara menyimpan boba dari nutrijel?
Simpan boba dari nutrijel dalam wadah bersih dan kering di dalam kulkas selama 1-2 hari.
Kesimpulan
Sekarang Sobat Zikra sudah tahu cara membuat boba dari nutrijel dengan mudah dan praktis. Meskipun ada kelebihan dan kekurangan dari metode ini, namun tidak ada salahnya mencoba untuk membuat boba sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Jika Sobat Zikra memiliki pertanyaan atau ingin menambahkan informasi lain tentang cara membuat boba dari nutrijel, jangan ragu untuk meninggalkan komentar di bawah artikel ini.
Disclaimer
Informasi yang disajikan dalam artikel ini hanya untuk kepentingan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat medis atau ahli gizi. Sebelum mencoba resep ini, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki masalah kesehatan atau alergi tertentu.