Oleh: Sobat Zikra
Sobat Zikra, siapa yang tidak suka dengan tahu bulat? Makanan ringan yang satu ini memang terkenal dengan rasa gurih dan renyahnya. Tahu bulat juga sering dijadikan menu jajanan saat berbuka puasa atau saat berada di pasar tradisional.
Namun sayangnya, tidak semua tahu bulat yang dijual di pasar rasanya enak dan sehat. Oleh sebab itu, kali ini Sobat Zikra akan memberikan panduan lengkap untuk membuat tahu bulat yang lezat dan sehat di rumah.
Kelebihan dan Kekurangan Cara Membuat Tahu Bulat
Kelebihan
1. Hemat Biaya
2. Sehat dan Bersih
3. Variasi Rasa
4. Bisa Menjadi Usaha Sampingan
5. Menghilangkan Rasa Bosan Saat di Rumah
6. Dapat Dimakan Kapan Saja
7. Menambah Keterampilan Dalam Memasak
Kekurangan
1. Membutuhkan Waktu dan Tenaga
2. Bahan Tidak Selalu Tersedia
3. Penggunaan Minyak Banyak
4. Kebutuhan Peralatan Khusus
5. Bisa Gagal Saat Membuat
6. Suhu Minyak Harus Dikontrol
7. Kualitas Tahu Harus Memadai
Tabel Cara Membuat Tahu Bulat
No | Bahan yang Dibutuhkan | Cara Membuat |
---|---|---|
1 | Tahu Putih | Rendam tahu putih dalam air hangat selama 5 menit. |
2 | Bawang Putih | Cincang bawang putih halus-halus. |
3 | Tepung Tapioka | Campurkan tepung tapioka dengan air, aduk hingga rata. |
4 | Minyak | Tuang minyak kedalam wajan penggorengan hingga cukup banyak. |
5 | Bumbu-Bumbu | Campurkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih cincang. |
6 | Tusuk Gigi | Gunakan tusuk gigi untuk membentuk tahu menjadi bulat. |
7 | Penyajian | Goreng tahu bulat dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus pedas atau kecap. |
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Bisa gak tahu bulat diisi sayur?
Bisa banget, Sobat Zikra. Bahkan, sayuran bisa menjadi salah satu pilihan bahan untuk diisi di dalam tahu bulat agar lebih sehat dan bergizi.
2. Apa yang harus dilakukan agar tahu bulat tidak gosong?
Pastikan minyak dalam wajan cukup banyak dan suhu penggorengan tidak terlalu panas. Juga perhatikan waktu penggorengan agar tidak terlalu lama dan tahu bulat tidak gosong.
3. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung tapioka?
Bisa, tepung tapioka bahkan lebih baik digunakan karena membuat tahu bulat lebih renyah dan kenyal.
4. Apakah tahu bulat yang sudah digoreng bisa disimpan dalam kulkas?
Bisa, tahu bulat yang sudah digoreng hingga matang dapat disimpan dalam kulkas dan dimakan kapan saja.
5. Bagaimana cara membuat tahu bulat pedas?
Campurkan bumbu-bumbu pedas seperti cabe bubuk atau saus sambal pada adonan tepung tapioka sebelum membentuk tahu bulat. Untuk rasa yang lebih pedas, bisa disajikan dengan saus pedas.
6. Bagaimana jika tidak memiliki tusuk gigi?
Bisa menggunakan alat lain seperti garpu atau sendok untuk membentuk tahu menjadi bulat.
7. Apa yang harus dilakukan agar tahu bulat tidak pecah saat digoreng?
Pastikan adonan tepung tidak terlalu encer dan tahu sudah dalam kondisi yang cukup kering sebelum digoreng.
8. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tahu bulat?
Rata-rata sekitar 30-45 menit tergantung dari jumlah tahu yang akan dibuat.
Bisa, tahu bulat juga cocok disajikan sebagai menu sarapan yang praktis dan mudah dibuat.
10. Apakah tahu bulat harus digoreng atau bisa dipanggang?
Bisa juga dipanggang, Sobat Zikra. Namun, tahu bulat yang digoreng lebih renyah dan gurih.
11. Bagaimana jika tahu yang digunakan sudah basi?
Jangan digunakan, Sobat Zikra. Tahu basi bisa membuat tahu bulat rasanya tidak enak dan kurang sehat.
12. Apakah tahu yang digunakan harus tahu putih?
Tidak harus, Sobat Zikra. Tahu kuning atau tahu biasa juga dapat digunakan untuk membuat tahu bulat.
13. Apakah tahu bulat dapat disimpan dalam freezer?
Bisa, tahu bulat yang sudah digoreng dapat disimpan dalam freezer untuk disajikan kapan saja.
Kesimpulan
Setelah mengetahui cara membuat tahu bulat yang lezat dan sehat di rumah, Sobat Zikra sekarang bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Meskipun membutuhkan waktu dan tenaga lebih, membuat tahu bulat di rumah memiliki banyak kelebihan seperti hemat biaya, sehat dan bersih, bisa menjadi usaha sampingan, serta menambah keterampilan dalam memasak.
Namun, Sobat Zikra juga harus memperhatikan kekurangan dari cara membuat tahu bulat, seperti membutuhkan peralatan khusus, penggunaan minyak yang banyak, serta risiko gagal dalam pembuatannya.
Untuk memudahkan Sobat Zikra dalam membuat tahu bulat, disini kami juga menyertakan tabel lengkap tentang bahan-bahan dan cara membuat tahu bulat. Selain itu, kami juga membuka 13 FAQ yang mungkin