Salam Sobat Zikra,Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Kue khas Indonesia yang terkenal dengan taburan gula halus yang manis dan rasa kue yang lembut di dalamnya. Nastar biasanya dibuat pada momen-momen spesial seperti Hari Raya Idul Fitri, Natal, Tahun Baru, atau momen-momen lain yang spesial. Namun, kini buat nastar tidak lagi sesulit dulu. Yuk, mari kita pelajari cara membuat nastar yang lezat dan mudah di rumah sendiri.
Kelebihan dan Kekurangan Membuat Nastar di Rumah
Sebelum memulai membuat nastar di rumah, perlu diketahui bahwa ada kelebihan dan kekurangan dari metode ini. Pertama-tama, mari kita lihat kelebihannya.1. Kontrol Bahan Baku dan Kualitas – Dengan membuat nastar di rumah, kita bisa memilih bahan-bahan yang berkualitas dan mengontrol proses pembuatan sendiri, sehingga kualitas nastar yang dihasilkan lebih baik.2. Hemat Biaya – Jika kita membeli nastar di toko kue, harganya bisa sangat mahal. Namun, dengan membuat di rumah, kita bisa menghemat biaya dan mendapatkan lebih banyak nastar dengan harga yang lebih murah.3. Lebih Fresh – Nastar yang dibuat di rumah memiliki rasa yang lebih segar dan tahan lebih lama daripada nastar yang dibeli di toko kue.Namun, ada juga kekurangan dari membuat nastar di rumah.1. Butuh Waktu yang Lebih Lama – Membuat nastar di rumah membutuhkan waktu yang lebih lama, karena harus mempersiapkan bahan-bahan dan mengolahnya sendiri.2. Butuh Keterampilan dan Kesabaran – Tidak semua orang bisa membuat nastar di rumah dengan mudah. Dibutuhkan keterampilan dan kesabaran dalam membuat nastar yang lezat dan enak.3. Peralatan yang Dibutuhkan – Membuat nastar di rumah membutuhkan peralatan kue yang mungkin tidak semua orang memiliki, seperti mixer, loyang kue, dan pastry bag.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nastar
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar yang lezat:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 Gram |
| Margarin | 125 Gram |
| Gula Halus | 50 Gram |
| Kuning Telur Ayam | 2 Butir |
| Susu Kental Manis | 2 Sendok Makan |
| Nanas Parut | 100 Gram |
| Vanila Extract | 1 Sendok Teh |
Cara Membuat Nastar
1. Kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga tercampur rata.2. Tambahkan kuning telur ayam dan susu kental manis, lalu aduk rata.3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga campuran menjadi adonan kue yang lembut.4. Tambahkan nanas parut dan vanila extract, lalu aduk hingga tercampur rata.5. Ambil adonan kue sebesar kelereng dan bentuk bulat-bulat, lalu masukkan ke dalam loyang kue yang telah diolesi margarin.6. Panggang adonan kue dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga nastar matang.7. Setelah nastar matang, angkat dari oven dan biarkan dingin.8. Isi nastar dengan selai nanas atau hanya tutup dengan potongan nanas secukupnya di atasnya.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Q: Bagaimana cara mengetahui kapan nastar sudah matang?A: Nastar sudah matang jika bagian bawahnya telah berwarna kecoklatan.2. Q: Bisakah mengganti nanas dengan bahan lainnya?A: Ya, bisa. Namun, nanas memberikan rasa segar dan manis yang khas pada nastar.3. Q: Haruskah menggunakan margarin atau bisa dengan mentega?A: Bisa, namun margarin lebih disarankan karena dapat memberikan tekstur nastar yang lebih lembut.4. Q: Apakah harus menggunakan loyang kue khusus?A: Tidak, bisa menggunakan loyang biasa, namun pastikan telah diolesi margarin terlebih dahulu.5. Q: Mengapa adonan kue harus diistirahatkan di kulkas terlebih dahulu?A: Agar adonan kue menjadi lebih kenyal dan mudah dibentuk.6. Q: Bolehkah mengganti selai nanas dengan selai lainnya?A: Boleh, namun selai nanas memberikan rasa yang khas dan cocok dengan nastar.7. Q: Berapa lama nastar bisa bertahan?A: Nastar dapat bertahan hingga 3-4 hari jika disimpan pada wadah tertutup rapat dan diletakkan di tempat yang kering.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat nastar yang lezat dan mudah di rumah sendiri. Selain itu, membuat nastar di rumah juga memiliki kelebihan seperti mengontrol bahan-bahan dan kualitas, hemat biaya, dan lebih fresh. Meskipun ada kekurangan seperti butuh waktu yang lebih lama dan butuh keterampilan dan kesabaran, dengan banyak berlatih, kamu pasti bisa membuat nastar yang sempurna.Sekarang sudah saatnya kamu mencoba membuat nastar sendiri di rumah dan menikmati rasa yang lezat dan segar dari kue khas Indonesia ini.
Disclaimer
Setiap keputusan yang diambil berdasarkan informasi dalam artikel ini adalah tanggung jawab pembaca sepenuhnya. Penulis dan pihak terkait tidak bertanggung jawab atas kerugian atau dampak buruk yang mungkin terjadi akibat penggunaan informasi dalam artikel ini.