Cara Membuat Keripik Pisang yang Enak dan Lezat

Baca Cepat show

Selamat Datang Sobat Zikra!

Halo Sobat Zikra, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik pisang yang enak dan lezat. Keripik pisang selain enak juga sangat mudah dibuat dan bisa jadi cemilan favorit untuk mengisi waktu luang bersama keluarga ataupun teman. Namun, sebelum kita memulai tutorial cara membuat keripik pisang, mari kita bahas dulu kelebihan dan kekurangan dari keripik pisang.

Kelebihan dari Keripik Pisang

1. Mudah Dibuat

Source: bing.com: Keripik pisang sangat mudah dibuat dan bahannya sangat mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.

2. Lezat dan Enak

Source: bing.com: Keripik pisang memiliki rasa yang manis dan gurih. Cocok sebagai cemilan saat sedang menonton film atau saat kumpul bersama keluarga dan teman.

3. Bergizi

Source: bing.com: Pisang mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti vitamin C, kalium, serat, dan magnesium.

4. Tahan Lama

Source: bing.com: Keripik pisang bisa bertahan selama beberapa minggu jika disimpan dengan benar di tempat yang kering dan tertutup rapat.

5. Harga terjangkau

Source: bing.com: Bahan yang digunakan untuk membuat keripik pisang sangat terjangkau dan ekonomis.

6. Cocok untuk Jualan

Source: bing.com: Keripik pisang bisa jadi pilihan usaha yang menjanjikan dan sangat cocok untuk dijual sebagai camilan atau cemilan.

7. Tanpa Pengawet

Source: bing.com: Keripik pisang bisa dibuat tanpa pengawet yang dapat membahayakan kesehatan tubuh.

Kekurangan dari Keripik Pisang

1. Tinggi Kadar Gula

Source: bing.com: Keripik pisang mengandung kadar gula yang tinggi dan bisa membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

2. Mudah Basah

Source: bing.com: Keripik pisang dapat menjadi mudah basah jika tidak disimpan dengan benar atau diawetkan dengan bahan tertentu.

3. Mudah Garing

Source: bing.com: Keripik pisang dapat menjadi mudah garing atau tidak empuk jika tidak disimpan dengan benar atau digoreng dengan suhu yang tidak sesuai.

4. Rasa yang Tergantung pada Jenis Pisang

Source: bing.com: Rasa keripik pisang sangat tergantung pada jenis pisang yang digunakan. Jenis pisang yang berbeda dapat menghasilkan rasa keripik pisang yang berbeda pula.

5. Bahan dan Alat yang Diperlukan

Source: bing.com: Untuk membuat keripik pisang, dibutuhkan bahan serta beberapa alat seperti pisau tajam, penggorengan, dan lain sebagainya. Hal ini bisa menjadi kendala bagi beberapa orang yang tidak memiliki peralatan yang cukup di rumah.

6. Waktu Pembuatan yang Lama

Source: bing.com: Meski tergolong mudah dibuat, membuat keripik pisang memerlukan waktu yang cukup lama. Hal ini dapat menjadi hambatan bagi mereka yang tidak memiliki cukup waktu atau kesibukan yang padat.

7. Tidak Cocok untuk Orang yang Tidak Bisa Mengkonsumsi Gula

Source: bing.com: Keripik pisang tidak cocok bagi mereka yang memiliki gangguan kesehatan terkait gula seperti diabetes atau gangguan kesehatan lainnya terkait gula.

Cara Membuat Keripik Pisang

Berikut adalah cara membuat keripik pisang yang enak dan lezat.

Bahan	Jumlah
Pisang	6 buah
Gula pasir	100 gram
Garam	1 sendok teh
Air	200 ml
Minyak goreng	Secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan Bahan-bahan

Persiapkan bahan-bahan seperti pisang, gula pasir, garam, air, dan minyak goreng. Pastikan pisang yang dipilih cukup matang dan tidak terlalu lunak.

2. Iris Pisang Tipis-tipis

Iris pisang tipis-tipis menggunakan pisau tajam dan letakkan di wadah.

3. Campurkan Bahan

Campurkan gula pasir, garam, dan air di dalam panci dan aduk hingga merata. Kemudian, masak hingga gula larut.

4. Tambahkan Pisang ke dalam Adonan

Tambahkan irisan pisang ke dalam adonan gula dan air. Aduk hingga merata dan biarkan selama 10-15 menit.

5. Goreng Pisang

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

6. Oven Pisang

Oven pisang dalam suhu 80-100 derajat Celcius selama 3-4 jam atau hingga keripik pisang menjadi kering dan garing.

7. Sajikan Keripik Pisang

Sajikan keripik pisang yang sudah matang dan kering dalam wadah atau toples tertutup.

FAQ tentang Cara Membuat Keripik Pisang

1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik pisang?

Bahan yang dibutuhkan antara lain pisang, gula pasir, garam, air, dan minyak goreng.

2. Apa jenis pisang yang cocok untuk membuat keripik pisang?

Jenis pisang yang cocok untuk membuat keripik pisang adalah pisang raja, pisang ambon, atau pisang kepok.

3. Bagaimana agar keripik pisang tidak mudah basah?

Simpan keripik pisang di dalam toples atau wadah yang tertutup rapat dan jangan lupa untuk menggorengnya hingga benar-benar kering.

4. Bisakah membuat keripik pisang tanpa oven?

Bisa. Setelah digoreng, keripik pisang dapat dikeringkan di bawah sinar matahari atau di dalam tempat yang panas dan kering seperti oven yang sudah dimatikan.

5. Berapa lama keripik pisang bisa bertahan?

Keripik pisang bisa bertahan selama beberapa minggu jika disimpan dengan benar di tempat yang kering dan tertutup rapat.

6. Apa rahasia agar keripik pisang tidak mudah garing?

Jangan menggoreng pisang dengan suhu yang terlalu tinggi dan pastikan pisang yang digunakan tidak terlalu lunak atau tidak matang.

7. Apakah keripik pisang sehat?

Keripik pisang mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti vitamin C, kalium, serat, dan magnesium. Namun, tetap harus dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan karena mengandung kadar gula yang cukup tinggi.

8. Bagaimana cara membuat keripik pisang yang renyah dan empuk?

Untuk membuat keripik pisang yang renyah dan empuk, pastikan pisang yang dipilih tidak terlalu lunak atau sudah matang dan menggoreng dengan suhu yang cukup rendah.

9. Apakah ada cara untuk menghindari keripik pisang basah?

Simpan keripik pisang dalam wadah yang benar-benar kering atau ditambahkan bahan pengawet seperti asam sitrat atau asam askorbat.

10. Bolehkah menggunakan minyak goreng yang sudah sering dipakai?

Tidak disarankan. Minyak goreng yang sudah sering dipakai dapat menghasilkan keripik pisang yang tidak sehat dan kurang enak.

11. Bagaimana cara membuat keripik pisang yang tidak terlalu manis?

Reduksi jumlah gula pasir atau menggunakan madu sebagai pengganti gula.

12. Bagaimana agar keripik pisang bertekstur renyah?

Gunakan pisang yang matang dan keringkan pisang yang sudah digoreng di dalam oven dengan suhu yang rendah selama beberapa jam.

13. Apa yang harus dilakukan jika keripik pisang terlalu manis?

Tambahkan garam atau asam sitrat ke dalam adonan keripik pisang untuk mengurangi rasa manisnya.

Kesimpulan

Itulah cara membuat keripik pisang yang enak dan lezat. Selain mudah dibuat, keripik pisang juga memiliki berbagai kelebihan dan kekurangan yang harus diperhatikan. Semoga tutorial ini bermanfaat bagi Sobat Zikra yang ingin mencoba membuat keripik pisang di rumah. Selamat mencoba!

Ayo Mencoba di Rumah!

Jangan ragu untuk mencoba resep keripik pisang di atas di rumah. Buktikan bahwa kamu bisa membuat keripik pisang yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Disclaimer

Informasi dalam artikel ini hanya sebagai referensi dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan saran medis atau ahli gizi. Selalu konsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan atau melakukan diet tertentu.

ZIKRA Berita ZIKRA Informasi Terbaru