Salam untuk Sobat Zikra
Halo Sobat Zikra, kembali lagi dengan kita yang akan membahas tentang cara membuat cimol yang mudah dan enak. Cimol atau aci digoreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang seringkali dijumpai pada pasar tradisional. Cimol terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas dan digoreng hingga menjadi bola-bola kecil yang renyah dan gurih. Cimol sangat cocok dijadikan sebagai cemilan atau teman makan nasi untuk meningkatkan selera makan. Namun, banyak masyarakat yang masih kesulitan dalam membuat cimol sehingga harus membeli di pasar tradisional. Oleh karena itu, pada artikel kali ini akan dibahas secara lengkap tentang cara membuat cimol yang mudah dan enak.
Kelebihan dan Kekurangan Membuat Cimol
Sebelum membahas tentang cara membuat cimol, ada baiknya jika kita mengetahui terlebih dahulu apa saja kelebihan dan kekurangan dalam membuat cimol. Berikut di bawah ini adalah penjelasan selengkapnya.
Kelebihan
1. Menjadi Alternatif Camilan SehatCimol dapat menjadi alternatif camilan sehat untuk keluarga. Karena dibuat dengan tepung kanji yang tidak banyak mengandung lemak.2. Mudah DibuatCimol dapat dibuat dengan mudah dan cepat. Bahkan bahan-bahannya pun sudah tersedia di pasar tradisional.3. Cocok Untuk Teman Makan NasiCimol juga cocok dijadikan sebagai teman makan nasi karena memiliki cita rasa yang gurih dan renyah.4. Bahan Baku Mudah DitemukanBahan-bahan yang digunakan untuk membuat cimol sangat mudah ditemukan di pasar tradisional dan supermarket.
Kekurangan
1. Mengandung Banyak Tepung KanjiCimol mengandung banyak tepung kanji yang apabila dikonsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek samping seperti kembung dan perut kembung.2. Kurang Sehat Apabila Digoreng Berulang-UlangCimol kurang sehat apabila digoreng berulang-ulang karena minyak goreng yang digunakan dapat teroksidasi dan beralih menjadi senyawa berbahaya bagi tubuh.3. Harga Tepung Kanji Relatif MahalHarga tepung kanji yang digunakan untuk membuat cimol tergolong lebih mahal dibandingkan dengan tepung terigu biasa.4. Bisa Menambah Berat BadanCimol mengandung banyak karbohidrat yang dapat menambah berat badan apabila dikonsumsi secara berlebihan.
Tabel Informasi Tentang Cara Membuat Cimol
Berikut dibawah ini adalah daftar bahan-bahan dan cara membuat cimol yang mudah dan enak.
| Bahan-Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Kanji | 500 gram |
| Bawang Putih (haluskan) | 3 siung |
| Bawang Merah (haluskan) | 5 butir |
| Lada Bubuk | 1/2 sdt |
| Kaldu Ayam | 1 sdt |
| Garam | secukupnya |
| Air | 1 liter |
| Minyak Goreng | secukupnya |
1. Campurkan semua bahan bumbu ke dalam air, kemudian aduk hingga rata. Bahan bumbu yang dimasukan adalah bawang putih, bawang merah, lada bubuk, kaldu ayam, dan garam. Aduk hingga bahan bumbu meresap ke dalam air.2. Setelah itu, masukan tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalam air yang sudah diberi bumbu. Aduk adonan hingga merata dan tidak ada gumpalan tepung kanji.3. Setelah adonan tercampur rata, ambil sedikit adonan menggunakan sendok dan bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas, lalu masukkan bola-bola cimol yang sudah dibentuk tadi. Goreng bola-bola cimol hingga matang dan berwarna kecoklatan.5. Angkat bola-bola cimol dari wajan dan tiriskan.6. Sajikan bola-bola cimol dalam piring dan taburi dengan bumbu-bumbu kesukaan kamu.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat cimol.
1. Bagaimana cara membuat cimol yang empuk dan tidak keras?
Untuk membuat cimol yang empuk dan tidak keras, Anda bisa menambahkan sedikit baking powder pada adonan cimol.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan cimol terlalu kental?
Jika adonan cimol terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental.
3. Bagaimana cara membuat cimol dengan rasa keju?
Untuk membuat cimol dengan rasa keju, Anda bisa menambahkan keju parut pada adonan cimol sebelum digoreng.
4. Apakah cimol lebih sehat dibandingkan dengan gorengan lainnya?
Cimol mengandung tepung kanji yang lebih sehat dibandingkan dengan tepung terigu biasa. Namun, apabila digoreng berulang-ulang, cimol juga tidak sehat.
5. Berapa lama masa simpan cimol?
Cimol dapat disimpan dalam wadah tertutup selama 2-3 hari di suhu ruangan atau disimpan di dalam kulkas selama 1 minggu.
6. Apakah cimol bisa dijadikan sebagai camilan sehat?
Cimol dapat dijadikan sebagai camilan sehat karena tidak mengandung banyak lemak dan bisa dijadikan alternatif camilan sehat untuk keluarga.
7. Apakah bisa membuat cimol dengan bahan-bahan yang lebih sehat?
Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat seperti tepung kanji organik atau mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa untuk membuat cimol yang lebih sehat.
Kesimpulan
Setelah membaca artikel tentang cara membuat cimol yang mudah dan enak ini, semoga Sobat Zikra dapat mempraktekkan langsung di rumah dan mencoba membuat cimol sendiri. Cimol tidak hanya cocok sebagai camilan, tetapi juga bisa dijadikan teman makan nasi. Terlebih lagi, dengan membuat cimol sendiri, Sobat Zikra dapat memastikan kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan. Namun, Sobat Zikra harus tetap berhati-hati dalam konsumsi cimol karena terlalu banyak mengonsumsi cimol dapat menambah berat badan karena mengandung karbohidrat yang banyak. Selamat mencoba!
Kata Penutup atau Disclaimer
Artikel ini dibuat semata-mata hanya untuk tujuan informasi saja. Penulis tidak bertanggung jawab atas segala konsekuensi atau dampak negatif yang ditimbulkan akibat penggunaan informasi yang diberikan dalam artikel ini. Sebelum mencoba mengikuti cara membuat cimol yang dibahas dalam artikel ini, pastikan sobat Zikra sudah memahami segala risiko dan mengikuti petunjuk dengan benar. Terima kasih telah membaca artikel ini.