Salam Sobat Zikra, Selamat Mencoba!
Basreng adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia. Bentuknya yang kecil-kecil dan renyah membuat basreng menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Basreng terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan bahan tambahan lainnya seperti bawang putih, garam, dan bahan penyedap lainnya. Proses pembuatan basreng tidak terlalu sulit, Sobat Zikra bisa mencoba membuatnya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini.
Kelebihan dan Kekurangan Cara Buat Basreng
Sebelum mencoba membuat basreng, ada baiknya Sobat Zikra mengetahui kelebihan dan kekurangan dari cara membuat basreng. Berikut ini adalah beberapa kelebihan dan kekurangan dari cara membuat basreng.
Kelebihan Cara Buat Basreng
- Proses pembuatan basreng tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan di rumah.
- Basreng bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan di wadah yang tertutup rapat.
- Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat basreng tidak terlalu sulit didapatkan dan harganya relatif murah.
- Basreng bisa menjadi alternatif camilan yang sehat, karena tidak mengandung bahan pengawet.
- Basreng dapat dijadikan oleh-oleh atau dijual dengan harga yang lumayan tinggi.
- Basreng dapat diolah dengan berbagai macam bumbu sesuai selera.
- Membuat basreng bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama keluarga atau teman.
Kekurangan Cara Buat Basreng
- Proses pembuatan basreng membutuhkan waktu yang lumayan lama.
- Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat basreng harus diukur dengan cermat agar hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.
- Basreng yang dibuat di rumah mungkin tidak se-enak basreng yang dijual di pasaran.
- Hasil basreng yang dibuat belum tentu sama bagi setiap orang, tergantung pada keahlian dan kecermatan dalam mengikuti resep.
- Proses pembuatan basreng membutuhkan alat-alat khusus seperti mixer dan penggorengan.
- Memasak basreng di rumah bisa memakan waktu yang banyak dan memerlukan tenaga yang ekstra.
- Jika terlalu banyak mengonsumsi basreng, bisa berdampak buruk pada kesehatan karena mengandung karbohidrat tinggi.
Langkah-Langkah Membuat Basreng
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat basreng yang lezat:
1. Siapkan Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung tapioka | 500 gram |
| Santan kelapa | 500 ml |
| Bawang putih, cincang halus | 5 siung |
| Garam | secukupnya |
| Bahan penggorengan | secukupnya |
Alat yang dibutuhkan:
- Mixer atau pengaduk
- Wadah besar
- Panci
- Wajan atau penggorengan
- Sendok atau alat pengambil lainnya
2. Campurkan Semua Bahan
Campurkan tepung tapioka, santan kelapa, bawang putih yang sudah dicincang halus, dan garam secukupnya ke dalam wadah besar. Aduk rata menggunakan mixer atau pengaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam agar adonan mengembang dan menjadi lebih elastis.
4. Bentuk Adonan Menjadi Basreng
Ambil adonan sebesar sedikitnya satu sendok. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan pipihkan sedikit.
5. Goreng Basreng
Panaskan minyak atau bahan penggorengan di wajan atau penggorengan. Goreng basreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat basreng menggunakan sendok atau alat pengambil lainnya dan tiriskan.
6. Siap Disajikan
Basreng siap disajikan sebagai camilan atau hidangan pendamping lainnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng atau sambal sesuai selera.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat basreng?
Proses pembuatan basreng membutuhkan waktu kurang lebih dua jam.
2. Apakah bahan-bahan untuk membuat basreng sulit didapatkan?
Tidak, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat basreng mudah didapatkan dan harganya relatif murah.
3. Bagaimana cara menyimpan basreng agar tetap renyah?
Simpan basreng di dalam wadah yang tertutup rapat agar tetap renyah.
4. Apakah basreng bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Ya, basreng bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan di wadah yang tertutup rapat.
5. Apa saja bahan penyedap yang bisa ditambahkan pada basreng?
Selain garam dan bawang putih, Sobat Zikra juga bisa menambahkan bahan penyedap lainnya seperti kaldu ayam atau bawang merah goreng.
6. Apa kelebihan membuat basreng di rumah dibanding membeli di toko?
Basreng yang dibuat di rumah tidak mengandung bahan pengawet dan bisa disesuaikan dengan selera sendiri.
7. Apa dampak buruk yang bisa ditimbulkan jika terlalu banyak mengonsumsi basreng?
Jika terlalu banyak mengonsumsi basreng, bisa berdampak buruk pada kesehatan karena mengandung karbohidrat tinggi.
Kesimpulan
Setelah mengetahui langkah-langkah cara membuat basreng yang lezat, Sobat Zikra bisa mencoba membuatnya di rumah. Membuat basreng bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan bisa dilakukan bersama keluarga atau teman. Meskipun proses pembuatan basreng membutuhkan waktu dan tenaga yang ekstra, namun kelezatan basreng yang dihasilkan akan terbayar dengan rasa puas dan kebahagiaan. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba, Sobat Zikra!
Disclaimer
Artikel ini ditulis hanya untuk tujuan informasi dan hiburan semata. Penulis tidak bertanggung jawab atas segala kerugian atau dampak negatif yang mungkin timbul dari penggunaan informasi yang terdapat dalam artikel ini. Selalu gunakan informasi dengan bijak dan sesuai dengan keadaan masing-masing.