Memulai Pembuatan Kue Bawang
Sobat Zikra, kue bawang bisa menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Namun, sayangnya tidak semua kue bawang yang dijual di pasaran memiliki rasa yang enak. Oleh karena itu, kali ini kita akan belajar bersama-sama cara bikin kue bawang yang gurih dan renyah.
Sebelum memulai pembuatan kue bawang, ada beberapa bahan dan alat yang harus Sobat Zikra siapkan, antara lain:
| Bahan | Alat |
|---|---|
| – 250 gram tepung terigu | – Mangkuk besar |
| – 1 butir telur ayam | – Garpu |
| – 3 siung bawang putih, cincang halus | – Wajan |
| – 8 sendok makan air dingin | – Spatula |
| – 1 sendok teh garam | – Loyang |
| – 1 sendok teh gula pasir | |
| – Minyak goreng secukupnya |
Setelah semua bahan dan alat disiapkan, Sobat Zikra dapat mulai melakukan langkah-langkah berikut ini:
Langkah 1: Membuat Adonan
Pertama-tama, masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk besar dan tambahkan telur ayam, air dingin, garam, dan gula pasir. Aduk rata menggunakan garpu hingga adonan tercampur sempurna.
Emoji: 🥄
Selanjutnya, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
Emoji: 🧄
Langkah 2: Menggoreng Adonan
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak goreng panas, ambil satu sendok makan adonan lalu letakkan di atas spatula. Ratakan adonan menggunakan ujung sendok makan lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas.
Emoji: 🍴
Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis. Jangan lupa mengaduk adonan setiap kali mengambil sendok makan adonan baru agar bawang dapat tersebar merata di setiap kue bawang.
Emoji: 🕰️
Langkah 3: Mengangkat Kue Bawang
Setelah kue bawang sudah mengembang dan berubah warna menjadi kecoklatan, angkat kue bawang dari minyak goreng dan tiriskan di atas tissue atau kertas minyak agar minyaknya terserap.
Emoji: 🔥
Kue bawang siap disajikan. Sobat Zikra bisa menyimpan kue bawang di dalam toples agar tetap renyah dan gurih.
Emoji: 🍽️
Kelebihan dan Kekurangan Cara Bikin Kue Bawang
Kelebihan Cara Bikin Kue Bawang
1. Dapat membuat kue bawang yang enak dan gurih
2. Mudah dilakukan dengan bahan dan alat yang sederhana
3. Kue bawang dapat dijadikan camilan sehat dan murah meriah
4. Tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya
5. Cocok dijadikan oleh-oleh atau untuk dinikmati sendiri
6. Dapat diolah sesuai dengan selera masing-masing
7. Bahan yang digunakan mudah ditemukan di pasaran
Kekurangan Cara Bikin Kue Bawang
1. Memerlukan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak
2. Kue bawang cepat basi jika tidak disimpan dengan benar
3. Tidak cocok untuk orang yang sedang menjalani diet rendah kalori atau rendah lemak
4. Kue bawang dapat menambah risiko kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan
5. Dapat mengganggu penciuman karena bawang yang digunakan cukup banyak
6. Memerlukan sedikit keterampilan dalam menggoreng agar kue bawang tidak hancur
7. Tidak dapat dijadikan sebagai menu utama karena hanya berfungsi sebagai camilan
FAQ Cara Bikin Kue Bawang
1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus terigu protein tinggi?
Tidak harus terigu protein tinggi, namun kelebihan terigu protein tinggi adalah dapat membuat kue bawang menjadi lebih renyah dan kenyal.
2. Apakah bawang putih yang digunakan harus digoreng terlebih dahulu?
Tidak perlu digoreng terlebih dahulu, Sobat Zikra bisa langsung mencincang bawang putih dan memasukkannya ke dalam adonan.
3. Apakah air dingin yang digunakan harus diambil dari kulkas?
Tidak harus air dingin dari kulkas, Sobat Zikra bisa menggunakan air dingin biasa saja.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng satu adonan kue bawang?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 2-3 menit setiap satu sendok makan adonan.
5. Bisakah menggunakan minyak goreng yang telah dipakai sebelumnya?
Tidak disarankan karena minyak goreng yang telah dipakai sebelumnya dapat menyebabkan kue bawang menjadi kurang enak dan wanginya tidak sedap.
6. Apakah kue bawang ini cocok untuk dijual?
Cocok, kue bawang ini dapat dijadikan produk oleh-oleh atau dijual di pasar tradisional.
7. Apakah bisa menambahkan bahan lain seperti daun bawang atau jagung?
Bisa, Sobat Zikra bisa menambahkan bahan lain yang diinginkan seperti daun bawang atau jagung untuk membuat varian kue bawang yang berbeda.
8. Apakah kue bawang ini cocok untuk orang yang sedang diet?
Tidak, kue bawang mengandung banyak lemak dan kalori yang dapat mengganggu program diet.
9. Apakah kue bawang ini dapat disimpan di dalam kulkas?
Bisa, namun kue bawang tetap akan cepat basi meskipun disimpan di dalam kulkas.
10. Apakah kue bawang ini dapat dijadikan makanan pengganti nasi?
Tidak, kue bawang hanya berfungsi sebagai camilan dan tidak dapat dijadikan makanan pengganti nasi.
11. Apakah kue bawang ini cocok untuk anak-anak?
Cocok, namun disarankan untuk memberikan secukupnya karena kue bawang dapat mengganggu pencernaan anak jika dikonsumsi secara berlebihan.
12. Apakah kue bawang ini cocok untuk orang yang alergi bawang?
Tidak cocok, orang yang alergi bawang sebaiknya menghindari makanan yang mengandung bawang termasuk kue bawang.
13. Apakah kue bawang ini cocok untuk vegetaria?
Cocok, kue bawang ini tidak mengandung bahan daging atau produk hewani sehingga cocok untuk vegetaria.
Kesimpulan
Setelah mempelajari cara bikin kue bawang yang gurih dan renyah, Sobat Zikra dapat mencoba membuatnya di rumah. Kue bawang dapat menjadi camilan yang sehat dan murah meriah jika dibuat dengan benar. Namun, Sobat Zikra juga harus memperhatikan kelebihan dan kekurangan dalam pembuatan kue bawang agar dapat menikmatinya dengan baik. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah konsumsi kue bawang agar tetap sehat dan tidak mengganggu program diet.
Disclaimer
Artikel ini disusun untuk tujuan informasi dan hiburan semata. Pembaca diharapkan untuk melakukan riset dan konfirmasi ulang sebelum mencoba resep atau informasi yang terdapat di dalam artikel ini. Penulis tidak bertanggung jawab terhadap kerugian atau kejadian yang mungkin terjadi akibat penggunaan informasi yang terdapat di dalam artikel ini.